绿色有机融汇智慧科技，圣牧有机彰显头部乳企实力担当

当下，越来越多的食品企业主动服务国家经济发展大局，以高质量发展为主线，坚持创新驱动，深化数智赋能，加快绿色引领，持续核心竞争力。在乳业市场，更营养、更智慧、更绿色的产业发展趋势更是让有机牛奶成为新的产业风口。作为一个致力于以优质有机食品助力国民健康的品牌，就将绿色有机的发展理念与智慧科技相融合，不仅全球首创了“有机种植，有机养殖，有机加工”全程有机循环产业链，更是以高品质绿色沙漠有机奶滋养大众，彰显中国乳品头部企业的实力和担当。

从企业创立起，圣牧有机就将“安全，纯粹，健康，高品质，全有机”作为企业的核心价值观，扎根内蒙古乌兰布和沙漠深处，圣牧持续多年自建牧场，将有机体系与垂直一体化生产模式相结合，建立起沙草有机产业链。牛奶的有机品质好不好与奶牛的饮食健康至关重要。而饲草种植是乳业产业链的前端，饲草质量直接影响奶源品质。圣牧在技术创新的过程中，更是不断推动新技术的应用和普及。其中，圣牧草业采用精准滴水灌溉，喷灌机架体上的不同轮胎以相同的角速度，不同的线速度行走同心圆，喷头旋转洒水灌溉。滴灌技术节水、产量高于喷灌技术，喷灌自动化程度优于滴灌。

除了打造出一条“防风固沙、种草养牛、牛粪还田”的可持续农业生态链之外，圣牧更是将一系列自动化、智能化技术成果应用到乳业生产环节。以圣牧工厂的智能信息化管理系统为例，每头牛在出生时就拥有两个耳牌：一个记录牛的出生日期，一个记录在牛群中的编号。每头牛在第一次产犊完毕进入泌乳期（挤奶期）开始，再增加一个圆形耳标，监测奶牛挤奶数据。圣牧牧场有信息员对牛群信息进行录入、更新，方便其他部门对牛只信息的一个获取。只要通过一个牛只耳号，就能在系统中调出这头牛的出生、受精、怀孕、产犊等信息。

有机牛奶，意味着奶牛在饮食饮水端同样要保证有机健康。在有机牧场，由专业的营养师为奶牛定制食谱，每日的餐标近百元，通过饲喂控制系统，调配奶牛的特供食物，主要以食用有机苜蓿、有机燕麦、有机玉米和有机油葵，搭配丰富营养的有机精饲料，满足奶牛的摄取需求。同时，奶牛饮用的水是源于地下200米层层净化的天然矿泉，水质更是高于人的饮用标准。水的温度还会根据气候、天气进行实时调整。

此外，圣牧养殖的奶牛在经过消毒、擦拭后，自动化挤奶机还会根据流速、气压等数据进行挤奶操作，并在挤奶结束后进行清洗和消毒。完成作业后，奶牛回到圈舍里休息，配置的风扇和喷淋系统如果感应到环境超过奶牛的适应温度，会自动开启降温模式，自动牛体刷也会奶牛提供“按摩搓澡”，这种高配置服务，也保证了奶牛时刻保持健康，产出高品质有机牛奶。

目前，圣牧有机针对不同人群需求，已经先后开发有机纯牛奶、有机功能奶、有机儿童奶、有机酸奶等品类。在产品矩阵持续扩大的同时，企业也开始针对多元化市场需求布局有机食品品类，如产自圣牧草业基地的有机贝贝南瓜、有机玉米等，在市场上均销售火爆。

坚持绿色有机与创新科技的融合发展，这是圣牧不变的目标。圣牧坚持数字赋能、科技支撑，利用云计算、大数据、物联网和人工智能等技术，在个体档案管理、配料定量、营养科学搭配、健康指标监测等领域创建了精细化、智能化的奶牛饲养模式，构建起智慧牧场，并且持续完善升级智能化产业链，更将以不断创新升级的产品与理念，为绿色有机乳业的高质量发展持续做出贡献。